Arena 2007

Vin

Translation coming soon!

Degré alcoolique acquis: 
13%vol

Sucres résiduels: 
2.7g/L

Acidité totale:
3.9g/L

Soufre total: 
28mg/L

Savennières, appellation discrète de 150 H affiche une distinction qui la range parmi les plus grands vins de France
Le terroir est fait de sables éoliens sur schiste d’où le nom de la cuvée Arena

Délai de garde:
10 ans et plus (les vins élevés en fût subissent une oxydation ménagée et sont donc très solides)

Température de service idoine:
Frais mais pas froid

Note de dégustation:
Vin gras, typiquement Savennières avec sa saveur légèrement amère, minéral et tendu aux arômes d’acacia, fruités et épicés

Vendanges manuelles avec tris Pressée lente Fermentations alcoolique, malolactique et élevage 12 mois en Fûts

Vigne

Translation coming soon!

Cuvée:
Arena

Cépage:
Chenin

Vigne plantée en 2002

Superficie 45 ares