2019

There is no wine matching!

Millésime 2020 

L’hiver a été très doux, le printemps pour nous pas confiné du tout, a été marqué par des périodes stressantes de froid, nous avons dû poser des bougies dans les vignes 3 nuits de suite, en mars/avril. Pas de dégâts heureusement. 

Le printemps et l’été, ont subi des épisodes caniculaires. 

Année très venteuse, Sylvestre a dû traiter les vignes quelques nuits pour éviter que les produits de traitement s'envolent.

La sécheresse estivale a parfois bloqué les maturités à cause du stress hydrique. Heureusement sinon nous aurions dû commencer les vendanges vers le 20 août ! 

Nous avons commencé les vendanges le 1er septembre, un record !

Belle maturité des raisins en général. Acidité plutôt basse mais nous sommes contents des jus. 

Très belles vendanges, 5 semaines, sous le soleil en général. Equipe de vendangeurs sympas et une moyenne de 38hl/ha !!!

Fermentation rapide due à la chaleur.

Sur le plan des ventes années très difficile à cause du COVID.

Pas de bar, pas de salon, pas de resto, pas de déplacement, pas de rencontres pas de tout ce qu'on aime finalement ! C'est dur ! Pour une fois qu'on a pleins de vins à vendre en plus !

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